Mais de 1 bilhão de pessoas em todo o mundo vivem com obesidade, uma epidemia global que as autoridades de saúde atribuem tanto ao aumento do consumo de calorias quanto à diminuição da atividade físic...
É uma notícia difícil de ouvir no Halloween: uma dieta rica em açúcar nos primeiros dois anos de vida, está associada a um risco maior de diabetes e pressão alta décadas depois, de acordo com uma anál...
Os alimentos processados existem há milhões de anos, desde que os primeiros hominídeos cozinhavam carne em fogueiras. Com o tempo, os humanos aprenderam técnicas de processamento para tornar os alimen...